. P% \2 M$ {3 K5 P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( M- p9 H2 b2 B3 C. N
材料
}: ]9 K3 i' i8 d% C$ i公仔箱論壇錦鹵皮 8塊、泰國蘆笋 4條、蝦 4隻（開邊）、冬菇 2隻（切粒）、西芹粒/鴨胸肉粒/唐芹粒各 38克、蟹黃 1湯匙、蛋白 2隻、雞粉/糖/蠔油/麻油各 1/2茶匙
0 [! j" j' U9 N2 Y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# H n8 R7 |6 G# _: u8 Y
4 s) }* }+ q7 n& @/ r$ U- c公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ o/ C/ U2 d
1.開中火燒熱鑊下油，下鴨胸肉粒及冬菇粒炒香後，下西芹粒及唐芹粒炒香，再加少許雞粉、砂糖、蠔油及麻油炒勻成餡料，然後攤凉。
& K" f: ]- T, P% W; d% |' m4 A
& O$ y) O! q3 V- Z# f, ]3 N3 ]5.39.217.772.蝦球用筷子穿頭尾，再用蘆笋於蝦背穿入至串上蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb8 | P( c! N; ]' F# v* z; p
1 L) J7 h% G7 V公仔箱論壇3.於錦鹵皮中間加餡料，沿邊塗蛋白，放上一塊錦鹵皮，黏合成金錢盒。tvb now,tvbnow,bttvb" _( @, T! X2 l2 b z% L, c
$ q6 B: X# |1 T# d4 V4.開大火燒滾油至 150℃，放入金錢盒，收細火炸至金黃色後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- t' t4 C2 V
L4 F4 u0 Y- Q8 D2 ]) L# }! {8 j
5.開大火燒滾水，將蘆笋蝦汆水後撈起瀝乾，放入 150℃滾油中，以大火炸 1分鐘後撈起。
& ^5 z& @' ?: a
6 X: ?3 j; W% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蟹黃加滾水浸 2分鐘後隔水瀝乾。
) z" g3 |; ]$ F9 q公仔箱論壇
! s0 P2 V5 q: S* x# e* X$ }公仔箱論壇7.起鑊下油加蘆笋蝦、蟹黃及少許雞粉炒勻盛起。8.將金錢盒上碟，旁邊放上蘆笋蝦即成。
3 E3 F& F; {$ r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f1 r( S4 e' f1 M" \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 M6 ?: U, D) N; m- ?
. g$ G: s6 q# z) h+ x( o- V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-22 06:55 AM
| 