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4 E1 }1 P; @1 P7 ?. K公仔箱論壇材料 公仔箱論壇6 b: H8 h( ?; W4 Q$ \2 S
桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb' z) g- h: @ W5 ?& S
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汁料
T# P7 Q4 I& K y5.39.217.77南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙公仔箱論壇; o8 {5 e+ ~/ V8 S
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做法
% m5 m' s- T# u1 h) T2 }4 ~1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。
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2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。
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3 D9 s8 t7 V: {6 T% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。5.39.217.77: A* ?, l6 ?& C+ s( m" r8 O
5 b$ P' N6 F& f5.39.217.774.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ ~% T: N: l1 X! d L
. p1 J7 K5 ~9 F& A+ A2 B: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb) g0 k# R. h2 C- j6 t) F% z
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; g' ^; O8 w! V2 X$ ~ t, [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 t2 m# I; S% Q, K
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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