[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】 ' \& u* Y+ N3 O# f9 I- f/ e1 y* x# ?
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大腸 1斤
+ Y$ H& Q/ H9 H& O5.39.217.77蔥段 1支
2 J8 v% Y. z: r5.39.217.77薑片 2片
/ D" K' t5 y5 H- R; B' j: E3 q2 K- Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 0 e% ?% G9 x- e
蒜片 1粒
5 b# H5 i# ^( }8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 50公克
, l& \; K. l7 S, w紅辣椒絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 {% Q1 y, r, C% `9 N& ^
【調 味 料】 公仔箱論壇" ^% v7 |4 F7 n/ ]
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白醋 2大匙
; n( C4 i3 r2 Y0 [0 ~# [& S5.39.217.77糖 1大匙
5 p7 Z; Q! j- S5 ]; u1 M' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 x! \- h3 P4 m& h2 H
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: }& E9 W% y% k3 q( `% X8 x5 O

0 I" j* D, M, a1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) i% Q( y3 d9 x9 Z6 m
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。4 h" S/ N! ~7 `2 W6 b4 J
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% C3 Y/ r2 E) n) {) @

" x; n9 ?1 Z8 H) Y; g4 e0 x3 m公仔箱論壇4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。