[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】 * J/ @/ v5 M% {8 W2 J

0 q3 w# y; c: M6 P( L( Q大腸 1斤
2 l+ f( B8 \( Y4 r/ ~& r公仔箱論壇蔥段 1支 公仔箱論壇% f, t2 J2 {1 p8 j' `5 Q& V
薑片 2片
' J% K; j, _/ ?, e$ e+ g5.39.217.77米酒 2大匙
& o; [2 m& y7 F1 r# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒
! f3 ]2 m0 V) z% O2 C薑絲 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) T+ H. Y1 P; U! y5 ~
紅辣椒絲 適量 9 @8 F! q4 Y4 `+ q
【調 味 料】 公仔箱論壇6 X+ S3 o$ w1 Z+ ?& j. B, _

4 z6 L0 p% t. s  i( h7 {% {; E公仔箱論壇白醋 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" V- r; E7 _, F: Z
糖 1大匙
4 s3 y- v  C+ v, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
. ?' x5 \: G, i0 a1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 1 I4 s& q1 l8 Y; @# k
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ m1 [& k7 K5 t

2 Z: N& }0 o- j& K! m3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f0 N/ ?% A6 `, K- V* _! x
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。