[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】, w# m1 p8 ~* [& B
原味豆漿         250公克
& W! A) U5 O( F" i: e5.39.217.77高湯         50公克5.39.217.772 p+ m; h: p% w/ E# |9 ~7 V
雞蛋         2顆
, F9 D3 q- w( J' `6 N公仔箱論壇魚板         2片+ }. i) S6 \4 I- x/ D/ ^. c9 v
蟹肉丸         2個
9 _3 j% p/ c6 i, y- ~3 t  V蝦仁         2隻
5 u. n+ d/ [/ `. B香菜葉         2片
' y3 j0 S" l0 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 S$ k2 i0 D; E0 Z- s
【調 味 料】
( \+ x& `& w9 G! c% Z8 ~公仔箱論壇鹽         少許
+ S/ D% }# a3 P4 Y! G* y5.39.217.77雞粉         少許
/ |) V' ]- ~6 c& u& ]3 O太白粉水         1小匙! C( x5 ?& y# I. U
米酒         1/4小匙公仔箱論壇/ ~/ }7 E! Z- u# i
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" y# x0 w9 O: Z
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
1 a; s3 p* X9 y4 ?6 i2 ~- Z公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇  P& c. U8 q  r  y$ ^
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。