[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
1 M/ X# F. @0 \. e4 V原味豆漿         250公克公仔箱論壇. U! q3 N1 p' T( A/ \
高湯         50公克8 z. F+ W: _9 A+ H: V8 W9 j
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' C5 _: i3 a9 V
魚板         2片
  t8 |, M0 t. c6 B& \蟹肉丸         2個公仔箱論壇# j% E9 @5 ?% ^' p: Z2 N
蝦仁         2隻公仔箱論壇) g: n3 V* U; e
香菜葉         2片
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. Y4 F: [$ V+ Y【調 味 料】, J7 n; A, p% d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 S* m: u9 [2 V- Q" z2 p
雞粉         少許
7 d5 ~% u; K. s+ N! @" p太白粉水         1小匙% Y7 y2 L0 ?9 g  r) ~$ a
米酒         1/4小匙5.39.217.776 q& l4 B. |! V3 A3 U

, e  c" j0 R2 _5 H8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.773 i" T4 b' w3 |9 ?; i
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。tvb now,tvbnow,bttvb' D" A6 g2 r) j3 l% U7 r2 ~3 e% ^
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
& t7 S8 z+ k: g* W+ y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。