1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。& C0 l$ t3 q5 j; K
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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+ K ^! c* ~; V( g W4 n/ a1 ]公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 v( a% a: Y/ y0 L+ G% U6 P
$ k& G0 _- x/ x* Y' U' H鱈魚 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ n2 X; X& ~7 ]: \
【調 味 料】 5.39.217.771 i( I; O, Y& H% e% a8 a2 M
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A.鹽 1/4小匙
" [6 X* g* j1 M2 n6 P/ T1 T3 ?) n鮮雞粉 1/4小匙
( C6 `3 N7 @2 j, H z5 S5.39.217.77米酒 1小匙
4 ?6 N/ ~( g _* I2 h3 Y6 c9 H公仔箱論壇黑胡椒粉 1/4小匙 5.39.217.777 o' B) w( P) }. I7 ~* O/ |
B.麵粉 50公克
: S! [( c3 r: e% S% T4 B沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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