1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。公仔箱論壇" f+ g$ R) Y0 E6 |3 w1 o; ?1 _- a3 s
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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【材 料】
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& ?; q' p8 u' L2 J公仔箱論壇鱈魚 1塊
! p/ \/ ~- |+ ~! h- A- l+ f7 J- S5.39.217.77【調 味 料】
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( T# N2 e# `; X3 ?) `5.39.217.77A.鹽 1/4小匙 5 ]: r* \& Z) Q
鮮雞粉 1/4小匙
* I, K8 L0 V6 x( E' y6 b y& J$ j公仔箱論壇米酒 1小匙 . k* k( S0 p+ j4 a- B
黑胡椒粉 1/4小匙 5.39.217.770 U' M/ X B/ C l# u
B.麵粉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; a. I5 w0 ^4 p
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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