材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% a" ~6 E" O% F1 U
雞腿排 400g
4 Q2 b7 G, c" d$ { _4 k中卷 300g5.39.217.772 T8 D6 ` x9 W
豆芽菜 100g
5 m" x/ H: S' z: l0 X, y9 I5.39.217.77紅甜椒 1/3顆
2 r% g: c" P, ` `, c( Y5.39.217.77黃甜椒 1/3顆公仔箱論壇; Z3 Z4 o9 J* x6 F: }! O9 I
韭菜花 30g
$ v( Y4 ~: e; o2 Q) p0 A蔥 1支* e" q1 Z7 J9 r. O' Z
薑 1塊
1 m* u8 A1 X+ C5 G) s* r" @. f: v" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
: |0 l y1 X+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
9 v$ [+ m, X& P3 P' J公仔箱論壇
" _! r9 D% }1 N3 \" w/ J" B" I調味料:
* r- b8 q" Y. q4 P/ `; D5.39.217.77米酒 2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k& }9 m0 n- O* W
沙茶 3大匙公仔箱論壇! A" l" e: p1 J2 v% j i/ }
糖 適量
. L) t. \+ r$ @, n( S醬油 2匙5.39.217.771 ?& r# `- t6 S3 l! p5 R* V
胡椒粉 少許7 `- Y, t7 Z4 ?+ Y5 B
1 ?1 ^7 [. { e: w公仔箱論壇做法：5.39.217.77: e0 U" ?1 m7 d C' B( x" Z
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
3 h4 X F) g3 u& i @& O/ O! L2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
( C$ m; e1 S! K% {! C$ s5.39.217.773、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
- D" W; c! n( k% Q% I4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
/ p. Y# d# U, C* u) v& i! }& Ftvb now,tvbnow,bttvb5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。0 ]3 n3 P: V; W. E \) h) i
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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