材料:
& ^5 K* D/ }2 B6 o J2 ~) j5.39.217.77雞腿排 400g
) ]# F: {& T8 U" n9 C公仔箱論壇中卷 300g公仔箱論壇& ~2 H' n; m) ]% T1 R4 \) g7 R
豆芽菜 100g公仔箱論壇3 ? S: v" ~$ i. @
紅甜椒 1/3顆
/ S6 ?- \3 k& v黃甜椒 1/3顆
& S% f# I3 P0 J* N' g$ ^tvb now,tvbnow,bttvb韭菜花 30g
: H* h/ C1 h9 M1 w0 z" Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支5.39.217.77& C$ U/ G2 n! m$ J) R
薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m0 h5 C2 p4 S7 ^
雞蛋 1顆
# S6 A% c& O! h! y8 J6 y( E5.39.217.77太白粉 少許
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( K4 P4 d" N$ d4 D7 ^1 ^# C調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 K4 {) i4 i2 Z, z% E
米酒 2匙
5 O% y% p2 C8 Z! F3 P9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶 3大匙
' T+ }. V& I0 v0 z g' [9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
& _0 u' @ k7 \6 R, _ Z* V' h1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2匙tvb now,tvbnow,bttvb! v1 X/ p# I' w5 Q6 L
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! v; g) X/ g$ S& E0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y4 V2 \3 J8 p3 T1 V. M& F
做法：
4 x% w, W9 v$ c1 {: S/ \公仔箱論壇1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇- u0 Y; m: E7 Z0 _/ L8 ^8 F
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
; _5 G3 Z1 B4 S3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
! |2 q7 l$ ^/ R; `/ o" [ ^+ ctvb now,tvbnow,bttvb4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。7 H e# m5 ^! [' p. X5 }: |1 f2 s- _7 ~
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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