材料:
* b \( U# f9 H* F雞腿排 400gtvb now,tvbnow,bttvb+ ~- H. j- S. g* A% C
中卷 300g! d/ U0 a4 e7 [/ w* X" ]
豆芽菜 100g
0 W" s9 N' b7 h6 l$ L( |3 qtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/3顆5.39.217.77, r: T9 M) T8 Q6 U; @" A- ~
黃甜椒 1/3顆
8 B% F5 c# N7 Ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜花 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- `$ y+ `8 P7 ?# [' J
蔥 1支
6 I }" h6 A5 B7 K! L薑 1塊
% T4 n+ ?) D# u0 O雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) L6 h- l, d3 Q+ Q6 Q/ A
太白粉 少許5.39.217.77# c8 r( L. f5 O
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調味料:
: d* ]9 a$ \/ b/ W7 ~( c* i米酒 2匙4 \) _6 A! v: H& B5 n
沙茶 3大匙3 g- E) e3 ^/ J6 `
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! f. Y H" C: A* ^3 M4 ?
醬油 2匙
: x& }; |$ Y1 U" t/ y9 n- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
9 G% a @$ A3 U$ b公仔箱論壇
+ e, T6 [ f, M公仔箱論壇做法：. Z8 K. {/ c, t7 u% {# T/ c
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇# ^6 ~3 |" s1 w
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb, @2 }+ n/ T r
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。5.39.217.77$ F( S, n/ W* J
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。5 e3 f, |9 y; m- M# ]# w1 C5 v
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。5.39.217.77( q. @& {! Z1 N- k- W7 T5 D
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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