材料:# x" y& O/ n& ]8 m. x1 q6 U) z
雞腿排 400g
: r$ T* O7 M% n/ f1 H中卷 300g5.39.217.77& g2 S; M( h% W) Z# [( a4 h
豆芽菜 100g
' T+ I. F x8 D8 M公仔箱論壇紅甜椒 1/3顆1 G$ X- j, n0 C2 k z1 M
黃甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ C$ }; v' C* }; f% U( P' p
韭菜花 30gtvb now,tvbnow,bttvb/ [* W) g0 h- e3 N3 n
蔥 1支
6 ]- r$ |' z" v# P& a1 z' D' L2 s5.39.217.77薑 1塊公仔箱論壇& p/ }. l& A/ j
雞蛋 1顆
, {" r' w+ o7 E, x0 N太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% n# p7 y& W; R
+ T: M, N9 v, j8 O) ?7 c9 T調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ r& [; ^2 w7 b ?
米酒 2匙
+ q5 i+ ]6 H9 m6 A) D; o2 g沙茶 3大匙
' f. P- |& }9 N0 A6 P公仔箱論壇糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ J3 g1 H6 J F" K0 V) I8 ^
醬油 2匙' f- C8 a* x1 v$ n3 |9 {
胡椒粉 少許
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! Z; V6 B. ~$ y; i! g s( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 V) \' J8 V3 A6 w4 l8 q9 {5.39.217.771、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
2 H" p, ?' |( ~1 E) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。) G+ W% Q& n# v6 d) w/ F5 I
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
* g' `$ }! U/ V: a; }% [/ Btvb now,tvbnow,bttvb4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。$ {8 k- |0 A( _3 e z% k
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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