【材 料】
' R/ ? k+ D$ R" v. J雞腿肉片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m ^2 @1 I( a/ w/ l c
茄子 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s+ h4 L _6 H! G, K. Z2 `# |
玉米筍 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( ~2 S; l4 n8 U
小黃瓜 20公克
t( C) {( u; [2 ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克
5 R+ {6 F3 }- m* V, T洋蔥 5公克
2 `$ b. \" p) d7 c8 u5 n大蒜末 1/4小匙
* L x6 O2 c- l香菜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 e8 }+ p3 h2 O9 h, \9 \
【調 味 料】5.39.217.77; N, C4 ^2 W: s( {
椰糖 1/2大匙公仔箱論壇) }2 V) N" O" w( t# Y
綠咖哩 1大匙
, k7 }% |8 y. P9 E$ b$ s* C料理酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n* `' q3 X( |- S; P
水 200㏄
" Z( ^5 Z* G/ n# R1 d' ~. S# l【醃 料】公仔箱論壇1 F; ?* N6 l4 ]* Q6 o X2 O/ ?
綠咖哩 1小匙公仔箱論壇) D) ?3 \- \) D7 O, Q8 k
太白粉 1/2大匙公仔箱論壇3 i( E Z2 P" f1 x! W2 e- d
雞蛋 1/2顆5 L- Y B: L# D' n3 e
【做 法】
& l0 l9 l8 K) w9 @& F1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" k" s$ Q) W9 n3 ?/ k3 i
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。5 j. { W* j! ?% V3 I7 a
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。/ e5 ?. K0 F9 f2 @* u0 }! l
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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