中共領導人以高壽見稱，且人均壽命一直位居世界前列。中共首長御用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛爆料，國家領導人日常飲食，並不是山珍海味，他們的食譜反以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等 25種食物，低鹽低脂，都是民眾在家可如法炮製。5.39.217.77) d! B3 M/ u7 `# ]: ~
: h# }6 d2 n3 h U5 W5 m" Z3 W2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾煦媛解釋，每天吃夠 25種食物，說的是食物的種類，而非 25道菜式。只有當食物種類夠「雜」，才能達到營養均衡。
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內含多種食材的雜錦砂鍋（左圖）和含多種維他命的小米粥（右圖）甚受領導人喜愛。
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少吃「四條腿動物」中國營養學泰斗、原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃「四條腿動物」的肉比較少。她說：「從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（雞、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。」曾煦媛透露，她為中央老首長們配餐時，講究「少食多餐」。領導們正餐只吃七成飽，兩餐間要另加零食。例如上午 10時左右吃一碗銀耳蓮子羮或麥麩，下午 3時左右喝半杯酸奶、吃幾粒堅果。終年 89歲的中共元老陳雲，便有每天吃 13粒花生、散步 13分鐘、會客 3分鐘的習慣。此外，食物烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主，以減少營養的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是長壽的關鍵。不管用何種烹飪方法，低鹽、低脂、高纖是必須遵守的原則。與此同時，領導們會多吃健腦、養心的食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前，他們要吃含維他命 B的食物，例如用雜糧、瘦肉、花生等「打底」。不過，只注重飲食也遠遠不夠。曾煦媛說，堅持鍛煉身體對長壽也十分重要，例如， 2008年逝世，終年 102歲高齡的蕭克將軍， 88歲前每周打四場網球，每場一個多小時。而現在的中共領導人同樣注重運動，現年 67歲的國家主席胡錦濤乒乓球打得不錯，與胡同齡的總理溫家寶訪問日本時，露了一手打棒球。# m3 m' O/ @% o5 _# o; j" u; G
" r( j2 d% \) C+ y3 }1 w. ?* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中共長壽領導人2 s, Y$ E1 T. V9 f, b/ a8 D
鄧小平 92歲（已故中央軍委主席）tvb now,tvbnow,bttvb# o# }1 ^7 r5 l5 {1 `$ A
楊尚昆 91歲（已故國家主席）
% p. N$ y- i5 n7 E) }" B' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱德 90歲（已故中共元帥）
W$ `1 o, C2 i# w- O$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉劍英 89歲（已故中共元帥）) O1 ?; {7 F; J* n- j
陳雲 89歲（已故中共元老）
: z6 F+ c7 m5 j7 utvb now,tvbnow,bttvb華國鋒 87歲（已故中共總書記）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 {, c0 `3 y0 \7 G
趙紫陽 85歲（已故中共總書記）5.39.217.77. V* u6 X$ r+ n: a s. c# {
喬石 現年 85歲（前全國人大委員長）/ }' c; F1 v$ h% n; w- Z
江澤民 現年 83歲（前中共總書記）) e; B( L0 u, C3 K! ?$ L& @
毛澤東 82歲（已故中共中央主席）5.39.217.77 \3 N* G. |4 b/ p! N! _
李鵬 現年 81歲（前全國人大委員長）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 U% H9 D2 h$ K# p8 ]) P
朱鎔基 現年 81歲（前國務院總理）8 a, o0 y1 m! @, E7 K
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楊尚昆
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6 z5 o; t6 w4 X5.39.217.77國家領導人食譜之一5.39.217.778 l0 o9 Q4 X) d5 ~( x/ [7 T
早餐：半杯牛奶、 1盆小菜、 1個小麻醬鹹花卷、 1小碗小米粥或蓮子羮
8 v) L/ b4 a" t: J) M+ W0 F% Y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐：雜錦砂鍋(含 10種以上食物)， 1両左右的紅豆燜飯或薏米飯
p7 v. u, a1 O! h: @% E" @5 [( \* D晚餐：汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥
+ I+ g6 a& M8 h6 U0 F9 S# {' r公仔箱論壇資料來源：中國食品科技網 ' O& B/ i4 w& O1 C$ [& }+ R1 ~' C
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發表於 2010-4-21 12:34 PM
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