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蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙公仔箱論壇' }9 a; l; v# C8 k+ _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- E1 ~( l* Y9 s; |' U
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。5.39.217.77' i5 A/ }1 x* O9 q! A
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 " Q# I) z- ?6 C- X9 X* V# F, [
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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