[甜品] 豆腐脑[6P]

咖啡愛奶茶

豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。
! N( s6 ^- i4 m0 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。
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6 ~/ `; i6 d1 ~/ n公仔箱論壇　　制作方法：
% g5 {8 H8 e, _6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；1 ~3 [5 K- F" e9 A' B, O

" ^1 m( a5 @$ [) U& u; g& I* Q2 o5.39.217.77　　2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；
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  I( c+ s4 r1 a: l9 m& Z/ k公仔箱論壇　　3.分别盖上一层保鲜膜；5.39.217.778 g5 F& W" J! o; `- ^6 b/ @' t6 a

( d% I( ]; @6 Y6 [0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；
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　　5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。
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