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, S+ g, s3 t. D$ U! p7 Q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇2 c, {* z& \) _. x
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 5.39.217.778 r$ U+ s; k& g# f7 d
+ d5 n. G- F. n2 Z3 ]$ c公仔箱論壇烚菠菜水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 T" f: F Z! j& p
水 2杯、鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' k6 M+ h" @+ s' K a' m9 w
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蔬菜煮汁
7 |4 {+ l1 U6 O+ o昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 # g) Z0 x+ U+ c+ T6 v. R" H: ?
}/ W; L! y7 A* ~! ~' \6 I6 W公仔箱論壇菠菜浸汁
4 L4 l( W& d: u, etvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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. m, X3 l Y: C4 [( ?1 R: V調味汁
) Y; X5 U# }! h; |5 ~) J( r公仔箱論壇減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
1 u; D; N1 c o3 [9 B$ W' d5.39.217.779 v% Y9 ~2 Z1 O3 \+ o! Z# b- D) n, H
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做法
. w' ~/ b: \. \6 ^4 d7 {5.39.217.771.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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8 `, P4 C; a3 r6 }8 ?9 H6 B2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `% y6 Y$ x x3 w
( ]. p# x/ J. ~6 q% q! E* X) d5.39.217.773.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。4 F4 M: U+ n# r4 I
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。公仔箱論壇, B! V( Y" H' o% k* }
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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