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5 R& ~% M2 a/ @: m0 r6 e8 X1 c5.39.217.77材料公仔箱論壇, @' U9 z3 E* p' P' _7 O
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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烚菠菜水公仔箱論壇7 \6 U1 T6 |: H6 y) m9 U! n4 d
水 2杯、鹽 1/2茶匙 4 z k4 H! L* ]2 C; v% o+ N# g
& _: ` R. e' u8 i0 K7 G7 O. T9 U5.39.217.77蔬菜煮汁5.39.217.77. ?) O. n, K4 p& r$ T- ?6 b
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 % r. o$ n& m! h7 x- h( g
: }4 a) _" K7 L1 g6 f. m5.39.217.77菠菜浸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C7 o( d3 J: v& N- i+ ^
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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9 a; h* j3 t5 w# M- b6 w) I1 \調味汁5.39.217.77& _6 B/ H6 w5 u, H4 ^- {* r
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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" W0 U7 i+ ~% M% }& J- x V* g4 k公仔箱論壇做法
. ]4 s# l' E f4 G( w! T' X$ w5.39.217.771.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. E" v9 u. |) v' [; Q% w
6 O4 b! J) X3 s3 g1 @, G! H2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。; G3 R" I4 y; ^5 m
( q3 q; x; b: {2 H/ e* |3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' R+ X' {. }: |+ d9 E1 o
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! r5 L$ y5 f; p" n" W, \; {
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。5.39.217.77. o; [! w8 A5 O8 Q5 }
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。0 N7 U1 w. a) X5 |
' n0 V4 ]; K$ I( S, B! Y" E& q7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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