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) m( D) ~; ]* D$ k0 E, A5.39.217.77材料
5 k, W) L% e" d熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
4 O" U* V) O4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o6 `* L. O* Y6 x' _4 Rtvb now,tvbnow,bttvb烚菠菜水公仔箱論壇0 y. L" U+ p: u
水 2杯、鹽 1/2茶匙
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蔬菜煮汁: a/ p8 F9 Y) G% X4 p8 ~, }. @3 q+ t
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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+ [4 ~4 U( q* D! ]( htvb now,tvbnow,bttvb菠菜浸汁公仔箱論壇4 D% j4 G* R0 O1 b! w* m
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! u9 [% H- H
0 a1 T8 p0 s3 S# d" [調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o U( l2 t- J+ K; n I
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙5.39.217.771 L8 E- L C u4 C" Z3 o; a8 t
8 g- h- D1 K- T c3 Y公仔箱論壇5.39.217.775 o- f1 f' i4 [
做法
* a0 Y. U5 E; }; W% c) R# |tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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8 i9 X/ Q. c" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J A5 o% {* h: P d2 V
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。公仔箱論壇$ v; M% k4 e' m& M+ m7 X) U
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。公仔箱論壇& P3 ]* i4 O. O1 [% \; J4 y) N5 |1 l
8 x+ }5 L4 V! Y/ T' }3 v9 [7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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