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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 w( O4 p: _& V# l5 D9 P ^9 f1 F4 P
鹽番茄 4個公仔箱論壇( N; N- s$ E/ @# t! Z
+ H2 e# M; V \7 W! u* F, K5.39.217.77汁料
6 o+ _9 E. }4 g- o2 n洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許5.39.217.770 o$ p( I% r6 O
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做法
% L; Q, Q- R$ m; K- ?6 t! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
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2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 Q& }( d. b/ M- P
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。公仔箱論壇# i$ l' n* J# x* H R$ d
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。5.39.217.777 w7 ~' c! y' `3 S" s- E
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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