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2 l0 C, R4 T% v4 [5 K5.39.217.77材料
& Q' U( u( o' D) }+ s3 H" ~公仔箱論壇鹽番茄 4個公仔箱論壇5 s7 w8 b! C! \9 p" }! Z. E
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: q! ~0 x* O7 I! y
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許
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做法 公仔箱論壇5 u8 s9 S9 W" `) r5 [; n$ v
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
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* I7 I9 Y8 S; q5 ^- a' j3 N7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 ]+ C5 Q3 O: j7 k. a
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。. C3 c3 W. V: e, A2 \0 Z0 @
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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