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材料tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 V b7 M* P0 S' H5 X
得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙公仔箱論壇. Q! ~3 r. W. ?/ o1 e/ D
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做法 5.39.217.775 ?9 U$ ~& p7 ^/ s
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。4 j) L! v1 O6 W0 w5 A
! o# o+ I2 W9 i) L8 o! O7 W' m公仔箱論壇2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。公仔箱論壇% Y$ H1 F# u3 B5 s# a% c$ N
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3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。公仔箱論壇3 {1 |4 W% b8 b9 F, `
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
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5 _+ x2 k$ }9 y7 C! K% S2 q5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
8 b/ D% G5 c% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I G. H8 ~# D; Htvb now,tvbnow,bttvb6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。5.39.217.776 p: ^) h A9 j. ]
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/ _6 x- a: U. ]2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。, b% E6 c, m1 j( j: {
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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