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材料
% }8 L" q; m) Y1 ]3 btvb now,tvbnow,bttvb得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙5.39.217.77' {9 g$ P- {2 W- h" e3 a8 j$ W
) G( N' d. b+ \5 Y3 B, |0 ]5 M ?做法
4 c& ~: X3 H( {4 ~& G5 F1 }4 gtvb now,tvbnow,bttvb1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。: c! |5 {+ M$ o) V. I2 Q4 M1 d1 P
% m. R: d+ @) D5.39.217.772.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。
6 A/ S, w* r3 _) }# d8 w( ?7 t1 z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 n: l- C; `+ x
3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) u1 B0 F7 q f
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
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5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
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) H7 M, R4 o- v( p7 Z n: t1 s: e5.39.217.776.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。5.39.217.779 d- v( H8 `8 f3 v2 v# P$ @
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! C/ K5 Y% x: G$ D糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。9 V4 A0 r; | Y: `
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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