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材料
' E3 Z* R2 l" l8 L) c0 u1 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量
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檸檬忌廉1 f% g2 G* t5 T8 w
檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙
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做法
: w8 y K. ~0 t/ ^& O1.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。5.39.217.77) S3 n$ B; m& v" j/ G* q- O7 z
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2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。4 R' [) M$ K ?
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3.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。
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0 e! @/ z0 L+ Utvb now,tvbnow,bttvb4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。
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發表於 2010-4-19 06:57 AM
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發表於 2010-4-19 04:08 PM
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