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: U0 J+ `+ o* f+ C( M# F材料) ]9 k+ }6 r% E
雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇% b, Y8 g m6 e0 [$ i3 S
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檸檬忌廉
5 Q& W5 K) P3 f2 \公仔箱論壇檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇$ o: _8 j- k5 U! h/ d/ B
1.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。
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2 g0 ^5 V8 |' n0 T$ j5 s5 X1 F) F2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。公仔箱論壇0 b# A* p7 z- Y, f
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3.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。公仔箱論壇$ t/ r4 L6 {/ k$ `
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f/ R- ?; h" `, C$ ~# rtvb now,tvbnow,bttvb4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。 公仔箱論壇+ p [+ d( l. h. b
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發表於 2010-4-19 06:57 AM
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發表於 2010-4-19 04:08 PM
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