身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：5.39.217.77+ F7 X' {# i7 |+ H- R2 @
9 T1 R! b, J# P( v& g4 v材料：
0 p; q0 \4 q( u3 f; q4 i. otvb now,tvbnow,bttvb猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ v% @# D K- H& E' Y/ R4 m5 R
$ Y. ~' `! Y/ O8 c3 k% J$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：! t( h0 @3 T2 Z$ u' W
料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w N6 \& n: {
x+ a+ O# V) B% htvb now,tvbnow,bttvb老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
3 K. J" A# L, o4 P$ S糖、盐各1小勺
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' I& T6 H- S6 }, ~8 G- c+ G% ^4 F* Q公仔箱論壇制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# s# Y& b# p" Y# w
1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。
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/ { v% e; k( A6 D* ktvb now,tvbnow,bttvb2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb: D R: u" N) V4 Z- E% P$ g
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發表於 2010-4-19 02:29 AM
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