身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：公仔箱論壇# a& K* P& \/ N1 L% D% ?
a7 i9 s$ J) K% {$ }8 b" d/ p# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M; j$ U/ Z! [' t' }; N# i" s- t
猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许公仔箱論壇& [; p1 Z0 c! t" i' A6 C% B3 O
1 I( {6 n6 L. }3 g- }' C6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：2 }7 J& g5 T" }3 x4 k8 N' I
料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个
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( E; C3 P b7 c7 ~5 ]1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 N+ k! R$ O' I2 |; s! P3 @
糖、盐各1小勺
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+ T( s9 s1 W1 v; G: Y( m8 mtvb now,tvbnow,bttvb制法：tvb now,tvbnow,bttvb( m4 a1 Y; G/ E- y
1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。
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, @' E; |6 s! ~/ X! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。! |+ N0 D% p, t" W* U
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發表於 2010-4-19 02:29 AM
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