& p7 f' g; ^8 p5.39.217.77馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
- c2 {& n- Q9 z) g& z' k' Z公仔箱論壇1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
: I- C) D S0 C( i* o- E: C2 ?8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀公仔箱論壇8 r8 v" a8 T! V1 }/ R3 ^! Z& x! T6 z6 T4 ]
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
7 U' n0 U; S& t! W' J( Z' ?4 ?4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
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铜锣烧的做法：5.39.217.775 H- _2 A/ I5 M7 v+ u3 s3 E8 Z
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
. A3 T' u8 ~9 E! h过程：5.39.217.778 U3 J, P/ g5 P$ F
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。* M! |, v0 r$ B- u2 o
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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8 n% I1 R( [" k; u' ]* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
; G6 x7 b9 c$ q) ktvb now,tvbnow,bttvb5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
9 q. q1 R6 @5 T0 b( J/ c- p% |( Y5.39.217.776，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 A) O8 A. `+ B4 c, G
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。5.39.217.77% x6 c; \: v1 n# l
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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