制作方法：
, ^1 P v( F' c7 p3 C2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 n- W! v) m0 |
9 e9 m. B! t+ w4 f3 I原料+ `1 @, Q! C! b3 X# K
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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$ H2 W p1 |$ J+ Y0 X/ h2 Z糯米提前泡好公仔箱論壇$ m# U, L) h+ F" F9 a
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；3 a$ g2 [/ k5 X4 M
% d' s4 c% |$ ttvb now,tvbnow,bttvb小章鱼提前浸泡5.39.217.77! ~9 {6 y; n, u' X, ]3 b
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ E7 d2 _7 S% A
8 `, n" e8 X* I. H7 Y* \公仔箱論壇凉瓜去核，洗净$ u/ K! a% V& B/ M$ z) @( G
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；tvb now,tvbnow,bttvb. h9 K8 S2 n% ?! [6 Z8 ?
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；2 @! ]0 m7 O/ B7 q+ C- H. `$ O7 \/ b
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
; ]; B- k7 L7 G- H; {6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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肉馅做法解析tvb now,tvbnow,bttvb% i; L5 ~- I$ o6 a$ U' w
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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$ B- X2 o; J6 Z6 L6 ~* Q) j/ U9 f公仔箱論壇做好的馅料，塞到凉瓜里公仔箱論壇# e2 i* ^2 _2 w$ d# H* m z
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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煎凉瓜公仔箱論壇4 J6 D- \0 S/ Y/ d, m5 d. H3 x5 t- v5 y
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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1 s8 J) Z6 j, \- ~' N# i/ @" wtvb now,tvbnow,bttvb凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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