制作方法：
( Z) s# \* P2 d2 y3 Q公仔箱論壇 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料
4 C6 i" V3 j& n( i 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；$ b+ Z6 n( p' ?5 L% h$ t
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糯米提前泡好
- u/ b& q+ w" G" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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小章鱼提前浸泡tvb now,tvbnow,bttvb# [7 b, t' D- K8 U2 W1 E
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" U6 m$ f; Q! T* s4 n
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凉瓜去核，洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* Q& e( I0 \
5.蒜头一个切成蒜蓉备用； v3 o2 Q3 p' L3 o) k1 i" Z& b- \
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；tvb now,tvbnow,bttvb: U8 ^3 Z. C! z- @
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；公仔箱論壇/ w4 \' X: O/ Q
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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肉馅做法解析5.39.217.77: u' Y5 I9 N" G! Y% D8 |5 g
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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做好的馅料，塞到凉瓜里
6 o! t+ Y* P2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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7 ]/ f N* c9 f$ G2 p煎凉瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! ?- }; }7 [! f5 g
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。4 A, D& ?) T6 W5 L! q: v1 T* @% {+ J( r
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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