制作方法：
/ W" E: O0 K' H! u, V) e 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；+ K. |. B5 w3 J+ E) A( k
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原料5.39.217.77* _5 v& _# j0 |) k; H
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；8 O0 J) |& V" l2 n+ g u" Z1 `
8 O+ p6 E. v9 G# e# z5 b+ Ftvb now,tvbnow,bttvb糯米提前泡好tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 T7 x' o9 ]7 G+ `
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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小章鱼提前浸泡
+ }6 n3 y4 |. ^2 B! @tvb now,tvbnow,bttvb 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；tvb now,tvbnow,bttvb: T7 |1 s# i" b
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凉瓜去核，洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ d% c# e* N( X/ ]: c0 l
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
" O6 l1 d/ c; U6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
! }: {" y4 f* }: D- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
, M& }" N' g) e$ l! o8 |公仔箱論壇 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；tvb now,tvbnow,bttvb: O% m% u% A W1 V
- y& p! u& r/ H: h0 J& S0 D公仔箱論壇肉馅做法解析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 g1 L+ F3 u0 v# n5 `- H6 d
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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做好的馅料，塞到凉瓜里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- i+ Q$ O6 n# w8 [
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；5 g* h0 o+ s, J7 `
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煎凉瓜公仔箱論壇' ^) F7 N3 ]8 A* ~
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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