[中式食譜] 香菇爱心鳕鱼[6P]

咖啡愛奶茶

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材料：
; a0 W3 C2 j2 v" k5 jtvb now,tvbnow,bttvb鳕鱼1块  珍珠香菇4朵  金华火腿10克  红黄彩椒少许 葱1段  姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml  料酒15ml  代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量$ Y3 E9 J" F4 Z! g

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2 P3 }2 S. b) R0 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
: U+ G6 ~: U3 j! p* o) U+ ttvb now,tvbnow,bttvb1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。
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# V/ `: w4 {8 {, ?' M. r公仔箱論壇2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟5.39.217.77- X' [) d) F$ }

) A- Z7 g; M( P5.39.217.77入锅开始蒸啦
- f" R  K. Q" Q5 f* O1 e( _公仔箱論壇
5 u8 K# J0 j. N; @8 X公仔箱論壇3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~ tvb now,tvbnow,bttvb  S2 L" D* a% A3 f/ y% ~
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