喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ H, ]6 Q- c/ c% F) C; R# ?
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
; Y+ n9 W8 Z- G. m: z$ Y6 R5.39.217.77做法
7 s& d T5 ]6 j- S( \9 B一、材料) H6 O2 a/ |+ W+ T7 @( d
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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% A8 q/ B$ P. R5 N) Z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: `+ N7 S( O
) y, x5 m! O8 U* d5 ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb: h3 |0 r; c$ m3 Q2 x
鸡爪的处理：
5 H7 |! C( q% W1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
* v# e+ n$ C, R v4 o$ |$ m公仔箱論壇2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
% [/ G4 A5 T5 z8 `6 S) n* e5 e5.39.217.773、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。: I5 B* ^2 v! q d9 u' }+ d
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配汁
+ d( }" |% P( }5.39.217.774、蒜瓣切成末，剁椒切小段: c7 T/ r; h Z! k9 `
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒公仔箱論壇, r# K$ o4 S8 m5 ]" X# D6 Z& T s
6、放入泡椒汁
% o$ e- l" Z. W2 A& J8 ~. F7 M: w& f公仔箱論壇7、放剁椒1 S0 z0 I6 N% C
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜7 Y5 \7 J# L; y8 G4 ~$ G) q# `" w
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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) I9 n0 A" \* B8 h2 Z# g; I1 ltvb now,tvbnow,bttvb吃的时候：* D- j7 Q0 N, I3 f
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~tvb now,tvbnow,bttvb f. i) _" w+ o9 m( K
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提醒~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 k% a# e1 n4 b* t9 d I, I
6 p; z# B: O2 I9 A! Z5.39.217.771、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要公仔箱論壇. r* m2 K6 k3 l
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
! ~9 a+ Q8 H. R( A/ a. y. T) _3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
3 n+ ~0 o \- k公仔箱論壇4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- e/ T+ e2 O' v
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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