喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( {0 z+ v% [+ ]2 p0 P1 I+ F2 ~
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
# x2 z$ Y3 m( x5 ]; P; N2 n公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ P* m2 I# Y+ @! ^% x; W
一、材料
) W# y8 z" K+ e9 \* q; _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒7 J+ _* A5 b, Q: c/ H5 O' ]# l
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二、步骤
8 B& M# s3 W. }- @, [$ A鸡爪的处理：2 b4 @* e \( z& N2 I
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
( r! e2 U+ k6 @; d2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' {+ V& T8 m4 g/ ?0 _# j2 a
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁
1 H! Q, `3 |( btvb now,tvbnow,bttvb4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
! ^2 I7 F) @3 l- r0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒5.39.217.77! B. Q" D5 X& |; S" q
6、放入泡椒汁公仔箱論壇' K% Z/ [% n$ U |, r, _' a% O3 U
7、放剁椒
& N6 s1 u1 `" ]* G# ^4 F2 M' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜* l# a% I; y5 `+ ^% P9 C% y
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。5.39.217.776 S* K8 }6 M/ i
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吃的时候：5.39.217.770 ?( V' V C3 `' Y1 `0 i
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~& b9 a' q' j& v, i* Q
, R8 E# ?2 O X% f1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要5.39.217.77: b' U, v6 P# F4 B/ d+ ~
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈% |3 u. ]3 r( U; W3 A
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 j' d, ~# N' S2 j7 N( K T" a
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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