再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
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一、材料
' c( f3 K, g" W9 p* q# L- ^公仔箱論壇用到了：土豆（小个的）、盐、香葱1 U) n L. ^+ ^1 c
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
$ J* N8 c* W! _' v( }9 J5.39.217.772、 装到盘子里，撒少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* }& m. X; @8 i* A. P9 d
3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤
( Z% _( b, x# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
3 |2 g1 F9 |( l3 a$ \2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）" z2 ?6 P& }/ W% c. }
3、 锅中再加入少许油公仔箱論壇' R( {" i0 B0 D8 R
^' j/ L# o$ l2 L4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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0 ^& [5 h8 ?+ `# m, k* p5、 再加少许盐公仔箱論壇, c/ H+ a0 ~, j9 @6 I9 Y0 S f
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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( z0 Z1 ]7 u5 y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 t# s. H. _- |
h: t+ Z5 V6 n$ O) T2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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提醒~~
9 b; n' o' ^$ W9 ?5 \3 `* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 s0 U& p7 S: B+ a- ?/ X/ j
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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# k% F# _& h k+ z& N; t5.39.217.77 多。
; y; b3 }8 r* ]! ttvb now,tvbnow,bttvb3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
% `. U' l# K1 A i( O# h5 n1 \公仔箱論壇4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
4 G9 g( ?; U" P) l( R5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! ?% M$ U* r: |3 R. W) w% q
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~公仔箱論壇3 R2 V& Q- W0 B0 f5 b
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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