再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ ~% Z4 F4 w9 |7 N
做法
8 k6 w9 J# S j3 E2 a: ^8 v6 A. c$ h8 X一、材料9 E& t0 X0 S! u; D/ L
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
7 H( e3 j( [2 T8 P7 H7 K9 B% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。" G. a1 [$ f4 ~' g4 ?
2、 装到盘子里，撒少许盐
8 n; M* f0 c# ~+ x: g8 f% T, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁公仔箱論壇- f! y6 [5 m% l. F& T7 Z/ L
3 S) w3 U' C0 D7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤
Y; E! ?8 R* O, w0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, Z9 [# K) D9 b5 C
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）公仔箱論壇) a/ Q/ u5 J4 b1 b) V; d# y+ \" g
3、 锅中再加入少许油
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可5.39.217.77# [% h( X, Z3 @; c0 {3 }% A1 g
D2 [9 ` ]) v0 R. t3 M$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 再加少许盐
- o( p% e0 G& p* G公仔箱論壇6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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2 x3 c, d) Q2 P8 k7 d5 }7 P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" x$ h( H/ m/ n! d, l6 L
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提醒~~- `6 e( E4 E& @
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇( G/ s3 C" i) g4 o9 z/ E
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。5 F; m% g- ?0 y
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
5 N0 s. \" s- R+ v# r4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ l, f8 n2 N+ `: I2 {; }; C
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
8 @; }" p- T- P2 k: K! t$ e/ a3 I% a5.39.217.776、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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