当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
, t8 O; g0 J J' ~+ n 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 {! t! O; I) B4 T
原材料
" F9 N) h1 ^0 H- P6 ?4 O) ^公仔箱論壇五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 H# q/ t4 F" S; B' G0 N
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。5.39.217.77! _7 M1 \& a, S8 W/ D" ?
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
& o2 A7 W5 ?' @2 X) q- p9 A 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
9 X& P/ k: k1 P" W2 ^& Htvb now,tvbnow,bttvb 3.鸡腿菇切片备用。5.39.217.770 q# _, P' |7 z" I. S, w8 R
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煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 k" f- a# g% H
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
* s& B% @3 Y Ntvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
4 ~* q' H) _8 `: n8 j; C3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
+ j1 o& ]$ e& Q- ]9 o a; t1 E: t. R公仔箱論壇4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。5.39.217.776 _ Y3 |2 r+ c) K4 T: u2 y
& B* h2 D1 n+ a8 K; B _$ K4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; b* @! `: `6 u' {) I- g
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" z' h! O7 g) D. M) R5 d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的吃肉过程：tvb now,tvbnow,bttvb/ w; A1 o1 D- k& c
轻轻的夹一块，喜欢！5.39.217.77, a! C" o. F! d3 r7 E2 P2 M
" ^! ?6 h. A2 y2 q柔柔的赏一会，漂亮！
5 r4 M H/ l# }5 r o' l' A公仔箱論壇慢慢地咬一口，美味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' T6 k* d' r% D3 J- B
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狠狠地叹一声：, ~6 N4 T( |6 u/ ?- P; C+ B
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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