当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
5 h7 j% q# @, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。公仔箱論壇7 U( ?# Q$ x0 ^( y' N# r7 v
原材料
+ M- s/ E# W6 b0 ?7 G( H( {3 ^9 w五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 5.39.217.775 E8 ~8 p( X J; J- i
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
! D" `! Q. |/ F) a公仔箱論壇前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。公仔箱論壇# O4 _8 \& s6 f( L# `+ N: Q! @$ {
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
! f e6 h, |. a5 P; ?tvb now,tvbnow,bttvb 3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：
/ B6 {4 Y4 ?( btvb now,tvbnow,bttvb1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。8 |0 }, {& w0 g' u9 C) r% C7 v
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
: t' }0 k2 D: I3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
+ F' o. w. Y5 m9 f' b7 t4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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# u( o) f( l# s7 c' p: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的吃肉过程：
( d) L L6 @1 U2 R7 C/ p公仔箱論壇轻轻的夹一块，喜欢！
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! A: Z2 Q/ h* ~柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 N; R& k, O2 A& ?. ?
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：
) K, O' J* y: p& C公仔箱論壇太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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