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材料5.39.217.77" \2 d& `( n' D: j# r* G
肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）5 V5 [$ R4 D* R9 k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- E! ?+ Y8 l( I; D9 L0 m9 I+ A+ L
1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。) @7 p+ d6 U. k, B; e. s
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2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: X O' N1 f+ k1 B6 w: O. y
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3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。. a- n' p Y' ?
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3 c* L$ }( m( ^7 k& ] |公仔箱論壇貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。7 t2 J- H7 h: @5 Y
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發表於 2010-4-17 06:58 AM
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