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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯


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6 p5 Y0 Q, L, a) U3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 [/ a$ _" e) O5 y) F
白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ A0 p. V2 i  U' k6 r
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做法 2 K8 A% s. d' i& a  w' y
1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
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1 H* X! A. t/ ?  ]# Y公仔箱論壇2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。5.39.217.77) g& S8 @1 Z  Z( N0 d7 C! B
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。公仔箱論壇* Q% _4 i7 `4 x5 V( r
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4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。
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4 \% a. b. I. p# p8 }& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 , S% s* c, P& ?
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