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6 M8 f2 z- l4 i8 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77! H# m8 A& J) i! G' L' v$ ~
白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量/ y' h# u2 Q, ?8 y% q
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做法 公仔箱論壇. W1 K7 R8 |+ U: _
1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。tvb now,tvbnow,bttvb' x i, D" H8 W. J
& D8 w+ ~0 [7 A- c* J公仔箱論壇2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。
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0 ~7 q4 t- z* r! P5.39.217.773.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。5.39.217.77- T+ l p S" \, k( S0 V
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。tvb now,tvbnow,bttvb# N* Z0 Z1 h! |9 V" X
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% ~1 P8 b! l m5.39.217.77拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 5.39.217.77! D7 Q9 z# r r0 w4 ?) a3 F! O* a
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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