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% h7 G, V/ u# C/ E& D3 ] s拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
- V8 J( W7 i0 r. ~; w4 P* _1 W5 s; ctvb now,tvbnow,bttvb材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
' U) ^9 n7 D$ u/ {2 P. h j5.39.217.77调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 % U$ P; S. v$ ~8 d& Y6 c
做法： 5.39.217.774 [* J! p( h3 X: c' Q7 W
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- A3 z; ~' V5 ~
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 公仔箱論壇7 f, v5 i$ c2 x% Z* a3 {. v
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; U) K) K6 V& a# ^5 p. L% V
料理秘诀： w: q6 [6 J* W7 k& R- V
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
) G' j! N" u3 Q2 t/ utvb now,tvbnow,bttvb营养分析：
4 x R+ j3 k0 h5 r5 v' p# C5 q热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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