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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
/ O+ @4 W: ?+ f" Q公仔箱論壇材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% B0 d% \* l4 x- Z9 R! u
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
; U1 m3 E8 F. Q. U. s, ], w做法：
% s& ]' }4 e e$ t4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
- K0 K- A6 X; C, \9 x2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ] j) ^9 ?5 U0 V
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
6 s1 s' q4 m: `料理秘诀： 公仔箱論壇2 m8 H6 f/ O2 U) A' G. r
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
+ M' I" m% U: r' q7 H营养分析： tvb now,tvbnow,bttvb& h, X/ z! L" y# ?6 C
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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