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2 w' T4 `. ~$ M! Y拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
5 O# @: M) x, L1 G) @7 M- b公仔箱論壇材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 5.39.217.775 \; h' |( O" H* T8 h, _
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 公仔箱論壇# n7 F8 [0 ]& ~1 @# t+ M" n6 ?
做法：
# j$ U0 u- |8 j: K! C' S* h$ e6 q1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
. s( I: f3 q6 b1 i2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
" x" D, }4 s3 _* l公仔箱論壇3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 u! b+ m @5 o- ~. N/ W
料理秘诀： " H: z# D6 b+ b
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
/ T: B$ p# |1 Z- F0 Z% F营养分析： tvb now,tvbnow,bttvb. W- @% d' L4 C0 a
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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