[西式食譜] 黑椒牛排

咖啡愛奶茶

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主料：牛排300克。
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( x7 \$ |& g5 a$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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* o: K0 c$ \9 A! U( r* a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。( v2 I. ~/ L* ]: T3 n5 p3 i

' L, X7 i6 n. z" j  M/ K. q" N5.39.217.77做法：% P) h! d5 n* E4 ?; L
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；% T! O+ v% L. X$ _; g

" U: Q% J, B, O; [5.39.217.772. 把蔬菜切成块；
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；公仔箱論壇8 g' |7 z. E  Y# b% ?; f. E
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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% J1 K3 p1 ^6 u/ P* y* w% \9 R0 O# A5.39.217.775. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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7 n0 h# x& [" v* C$ w+ M* O6. 加水，大火烧开后小火炖；
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2 a& M6 j4 M. G' L9 {# p+ _7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。