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* F- s4 ~% M3 p* a1 x3 o+ @- [公仔箱論壇主料：牛排300克。
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* }$ S: J: f+ y Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 z2 X4 U" }
( m: d9 |/ m4 Q/ h公仔箱論壇调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。. W1 ?; s; G1 e
5 L; I$ Y2 S" f做法：1 H2 @/ |( o) g1 a) m' v1 r
1 Q5 D6 s& z; u$ s9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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2. 把蔬菜切成块；
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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5 \3 B. c7 E9 \2 O& C% k4 u4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；- C( M! \! I0 T7 A# B
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6. 加水，大火烧开后小火炖；tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ _9 S8 S7 @
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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