[西式食譜] 黑椒牛排

咖啡愛奶茶

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主料：牛排300克。
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。公仔箱論壇+ f  W" e: Y8 k9 B1 A

7 a, g6 \0 }2 S6 `+ C' F公仔箱論壇调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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& S- [4 _5 |! \, [( c0 X5.39.217.77做法：- Z; Z0 S9 M* x. p  G
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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' K5 x/ n7 Q# l$ i& r5.39.217.772. 把蔬菜切成块；+ G5 c1 Q: ~$ n" z
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；公仔箱論壇& V5 D% E2 U5 F0 y: `
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；公仔箱論壇0 B& x+ A3 x7 z9 i3 w
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；5.39.217.77: E. q% p- @& A
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6. 加水，大火烧开后小火炖；
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；tvb now,tvbnow,bttvb7 \. ]9 t7 ]7 G) W2 l
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。