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[西式食譜] 蒜蓉奶酪焗大虾

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+ l9 t; h" L1 h; j4 R; w公仔箱論壇主料:大个海虾2只 ,大个扇贝3个。5.39.217.77/ ]0 H/ B9 j4 v8 `& `

0 Y2 c" Y9 h$ J+ r% D公仔箱論壇配料:土豆片小半碗, 大蒜5头, 黄油30克, 沙拉酱1大勺。
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% \% z2 ^) x" k* c; r' b7 @2 ?公仔箱論壇调料:料酒10ml ,牛至叶2克, 盐3克 ,马苏里拉30克 。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; f  _: b+ {& H% _

) B8 p, u+ q; I9 K- P- K5.39.217.77做法:
  q  K" \- b+ _1 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 J5 l/ y* G5 g2 n: m* i6 H
1、扇贝肉用小刀从壳里剥出,去掉黑包污物,用流动水洗净,半个壳用刷子刷净,将扇贝肉置于壳中; 大虾剪去虾枪、虾须,挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开,一直剪到尾部,并用刀把虾肉切开,用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐,用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可,不放牛至叶。& r/ a! K& M" w* m  z% L
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2、土豆片放进微波炉内高火4分钟,至土豆片软烂,用擀面杖捣碎。大蒜切末,连同黄油和沙拉酱,与土豆泥一起拌匀;  M: }# ~: S' A0 \' n

" Y. ?! B# p) Q4 \* w8 p  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面,然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
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4、烤箱预热200度,12分钟即可。
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