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+ n0 W) B: w* g) n& Jtvb now,tvbnow,bttvb材料( Q0 T) w/ F, j* G
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?9 K) i- w' w8 B/ Q' k) D' |
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許; l1 @ P1 [8 h& g X; e t P% H
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做法
4 B. q" r* Y: H2 o+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 M( F3 X0 p' }6 b. W% k. T
& L0 |: y" M! L' V c7 e* O2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
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; v" G$ ^4 z4 r: ?& utvb now,tvbnow,bttvb4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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: j2 G9 f r0 n Z" Y公仔箱論壇5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 % b, ~* |6 f; L" f8 S
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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