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材料公仔箱論壇2 w7 {! J! W0 ~3 u5 r
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料
% d% F- f$ V: S: Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
7 A g4 S; M7 S8 L( S- g8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 o* s1 l t9 Z/ h7 ^1 F8 E( x7 P
 公仔箱論壇1 U3 n3 n4 Z q; _& W
" q7 N& l0 X8 M; H5 P* {- M8 |tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 u7 Z h0 P% d4 b
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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' b( N0 E% p& G4 f9 r9 y8 a. E! Q2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。5 l" R% {; o4 a3 J( N# e/ F
M1 l7 P* ?$ T9 B1 A& ^" W3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。 N/ A2 |; e2 m4 o
! R7 }$ v1 A( `tvb now,tvbnow,bttvb4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。, T( @7 g% [! a
2 G. l. G1 m+ c% ]5.39.217.775.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
2 L; s. x( C2 w2 ~% s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: U ?+ E: K0 g$ f% C& K
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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