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[中式食譜] 蟲草花蒸滑雞

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# m+ d7 L$ J1 E( f. b# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 300克(切件)、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒(切片)
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8 V" x  d6 w; N3 @. ?" M' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. y! K+ d) W' D- z雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙3 L# P* ^3 m6 T7 V

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. M( p/ n! y3 r公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ V  c7 A" Y) T6 L. x1 [
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘,然後瀝乾。5.39.217.771 [, ?1 Q4 ^( [1 a: q+ \

7 C" K% q) I' q+ Y4 B3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻,再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水,下雞件隔水蒸 10分鐘,最後撒上葱花即可。5.39.217.77  Z5 N$ C& O+ m7 [1 g- q6 K* F
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