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材料公仔箱論壇% }6 B; ^) f. Z) z) V a; x s
大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）5.39.217.77& l# T# Q# P$ X: b% S
3 y) t o+ ]1 g f# H9 G& z薑汁糖水料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 ~! ]4 @* H0 O* U
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）- s) m O: A# K
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做法
+ M9 @8 m; i' otvb now,tvbnow,bttvb1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M V Z- ? ]6 d: W
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2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( w, G8 x' H+ t W
. b R! E" w% V* mtvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
. e) T: B5 x/ A1 F* R$ M u7 y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 k1 E! W. b7 i+ y6 U
4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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