[中式食譜] 零脂綠茶大菜糕

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材料公仔箱論壇3 N# f: b. Z2 z3 q3 x+ A: V
大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）
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薑汁糖水料+ t; s7 |$ z- C6 _3 M4 ^: t
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ i/ A, g8 I6 l$ C) H% D
1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。( w& b' m6 Y5 m; s% ]
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2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。
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8 z" G5 G# Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb' H' y" J+ K& Q" h) U$ N/ g; r. M
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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