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雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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2 a/ f6 a, x/ k$ S/ h; i$ m) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb: Q9 G; D, a' h m
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙公仔箱論壇) A9 N4 @, m' ~$ c0 J9 Z1 g x$ O+ ~
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做法5.39.217.779 S+ w9 X4 T- h* |1 a$ m: D
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。6 X8 V |% J y: X* a& L1 {- v
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。' y% p: U6 V% g5 ]+ G
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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