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. z7 \8 e) c( m0 s b* f9 s公仔箱論壇材料
; ]6 l9 X$ b' a! K0 t1 [( Q雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙- y; A3 a5 D! P8 j( s9 \6 l
* S+ I( _! e$ Z; e6 G3 F8 B公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb- i3 g' Y( t1 m& f1 S
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙+ K$ F' M0 Y$ g6 _: j& t
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做法
$ f% ~7 q" a/ T8 M ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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* H% B. M9 z# Q$ y; \2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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1 O7 C+ D p' T" \! [4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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