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材料5.39.217.775 z, f, |7 {) N' t4 V# r
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許5 K" `. U- J# [0 U0 H+ s: h4 q& h4 U9 m
0 P: W {( h& x+ S2 i5 q公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb) r8 x) j8 p9 ^: d. q( s6 P/ G
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
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9 j/ U; H& F& t7 d, A, C* w做法- |0 p4 ^- z" U3 i: E' b
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。, d ^7 D. ?( x; A3 p
0 @% x" ]6 S: h; h& P2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。5.39.217.77; r: T( t* j" X O9 E4 B
$ D# P, u: B' [. F6 O) H3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* N1 H/ O1 J( [9 ]4 R, G
6 p( T0 ?7 B* F, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77* x% c- A4 U/ X- Z. G
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遠離高 GI食物 公仔箱論壇( J" O5 X9 X5 u# n
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。5 ^) r5 w( e/ F# l
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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