香港火鍋店開到成行成市，超市見狀也跑來分一杯羮？非也，只是用超市凍櫃擺放百款食材，任飲任食 100分鐘收你$100，每分鐘$1，價錢平，但時間不多，當然要盡快把日本黑豚肉、意大利牛脷腸、 Twins丸條掃進肚子。
$ A$ b1 ^5 s( Y& O( A. d
" o, z# @5 M }. `tvb now,tvbnow,bttvb 6 c% g; h3 e; F/ Z* s" m
■一枱卡位四個鍋，自選湯底慢慢烚。
; t0 j1 U5 q4 O( S# m公仔箱論壇5.39.217.770 M" c1 F) }6 x5 ^2 q, f7 }
台灣大行其道的甚麼「 299吃到飽」任食火鍋，終於登陸香港，兩星期前在旺角開業，更請來 Twins做嘉賓，火鍋店連名字也搞鬼過人─「百銀一鍋」，明確標列收費，就是每鍋$100。所謂台式火鍋，指的並非食材用料，而是指火鍋模式，仿照台灣吃法，雖同樣是放題，但並非如港式火鍋店般用剔字紙點菜，而是把食材全放在一排排超市大凍櫃內，任君選擇。這店主打貴價新鮮靚料及海產，全部海鮮均即日從批發處取貨，最靚最新鮮的才擺放出來。採訪當天，就有扎扎跳瀨尿蝦、半隻手掌大的角螺、東風螺、脆肉鯇等等，蔬菜也鮮嫩過人，擺放齊整富光澤。店子很細心，為方便拿取和顧及衞生，把大部份火鍋配料先分配成一小份，對正胃口細細但又心多多甚麼都想吃的港人，必試推介有台式鮮蚵仔餃、 Twins丸和溏心牛筋，蚵仔餃用新鮮蠔仔包成，蠔仔多汁不腥，很鮮味； Twins作為開幕嘉賓，小店特別推出 Twins丸，用墨魚膠加蝦膠製成，中間包一條甘笋，爽口彈牙，每日限量，手快有手慢無；溏心牛筋則由師傅自家醃製而成，甜甜的口感獨特。最抵吃還是入座即送的海鮮船，有蝦、桶蠔、帆立貝等，再吃幾碟玻璃蝦，未吃肉丸，已經半飽了。 9 Q. f3 @8 ~; e g7 G4 U7 R
' H# W" E3 g. b: H tvb now,tvbnow,bttvb# ], V0 q7 J1 c, |( r
■台北「帝一火鍋」，食物放在大型冷藏櫃，食客可自由選取。
" |3 v- k7 N7 r) o8 E7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! B( Y3 `) t1 f& o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. Q# [ p$ n. K
' ~3 R) O2 n$ @# ~. j
8 e3 W& F) D9 u7 \1 x! `; r5.39.217.771 特別訂做的特大超市凍櫃，放八十多款食材。5.39.217.77! L R5 ]5 |1 r# y- G: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E3 r/ }: F4 C; {/ W" ?
 : e- W8 L: }) F! `2 W( q/ k f
2 各海鮮種類，視乎當日有甚麼生猛海鮮而定。
8 Q- F! n+ E' M$ M0 e; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 F8 |2 {& Y) R5 q, v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' c3 x/ b- h
3 吃火鍋豈能無菜？每日有近十款本地新鮮蔬菜和菇類選擇。
4 P8 e- y/ W0 O9 m! H- n# H
# ^0 f; u/ y Q+ d, E& }5.39.217.77
5 L! X* y& e; M) F; l0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 食材擺放整齊，丸類款式極多，飽肚之選。
1 P9 E1 v9 v% W2 V; p" q2 m/ T5.39.217.77, a* V" j( r) \7 B d1 P/ t! l
/ r$ l4 n; _7 T5.39.217.775 自助調味吧，嗜辣者必試自製 XO醬，香濃惹味，辣度十足。公仔箱論壇9 B) h8 a0 f+ I; r. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. S. [( w% T. k
# H4 I7 O% G% r7 a) a5.39.217.776 一般火鍋店，點兩個一丁屈你$20，這裏一櫃新竹米粉、龍口粉絲、生 麪、即食 麪，任吃。
& S% w. }! D- O4 p' c! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q0 P' \+ V% x* [ d- q
必吃推介Twins丸
% e+ b( i, @" ]4 C3 H: ^" H& Mtvb now,tvbnow,bttvb
! K) G/ q3 u' b公仔箱論壇噱頭作，名副其實是 Twins丸！一粒粉紅一粒雪白，用手打墨魚膠及蝦膠黏合連體而成，內包一條甘笋貫穿兩粒肉丸，考手工之作，每日限量推出，手快有手慢無。5.39.217.77% {* K6 h% ~8 @1 S; L8 _+ ]
公仔箱論壇5 x! \3 G( Y; R! Q- m
海鮮船公仔箱論壇4 y8 R) t7 W% S* i1 O3 d$ }* m7 X3 D
 2 k2 W) W" w$ v- E
入座隨湯底即送，桶蠔、帆立貝、青口、八爪魚、鮮蝦等有齊，吃完已經回到一半本。 5 ?8 y1 x5 a2 }
公仔箱論壇6 ]4 b, [: I4 N% W9 w$ g3 s# J
（上起）玻璃蝦、黃沙膶、溏心牛筋公仔箱論壇8 A$ x2 I1 }+ O! g- {
 tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 N6 A7 z( Q
海蝦彈牙，黃沙膶爽口，溏心牛筋坊間少見，味道甜甜的，煙韌具嚼勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l; g( D7 |7 l7 ?: ?- e
6 o( Q3 |+ M* S1 t* u3 Ltvb now,tvbnow,bttvb台式鮮蚵仔餃
9 `# Q6 G/ a" Y. |$ H# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 I" `& h( ] ~- e7 R& \( R" c
真正皮薄餡靚，用新鮮本地蠔仔自家炮製，蠔仔新鮮無腥味，若然蠔味更濃郁更完美。
! W, Y2 v6 V& X' E! h! C公仔箱論壇
- H0 b. s' q# |' Ftvb now,tvbnow,bttvb四款肉二款腸5.39.217.77/ i. D' X' K/ F: w" {
3 `) ?) i* y% ?4 J5 l9 k! G5.39.217.77肉類款式不多，卻全是回本貨，上層是意大利牛脷腸及蘑菇腸，下層有新西蘭羊卷肉、日本黑豚肉、金錢牛及美國肥牛。 4 [+ L/ A$ _/ F9 W2 I
% A& M4 T) u* Z% l. } S
阿嬌最愛忌廉湯底
. Y, V7 A, Q. @ S- N6 q5 J/ @. H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z6 K* ~& `. v
■青蘋果凍飲、蜂蜜柑桔、汽水及 Ice啤酒任飲。
$ ?2 Q: y; ]; q5 T公仔箱論壇公仔箱論壇6 p4 T% X. P0 V. L- \8 s
但凡任吃，例必吃盡幾款回本菜，火鍋店設有肉櫃，每日供應四款肉與兩款腸，肉有新西蘭羊卷肉、金錢牛、日本黑豚肉、美國肥牛；腸有意大利牛脷腸及蘑菇腸，即是平日酒店自助餐見到的 Cold Cut切肉，主要作冷盤即食，用作火鍋料還是第一次見，放鍋烚熟，肉味出奇地突出，驚喜！超市三四片 Cold Cut叫價三四十元，一般火鍋店黑豚肉二三十元得幾片，現在吃一輪肉已經回本，抵。火鍋店提供九州豬骨湯、番茄薯仔湯、椰子鮮雞湯、大和粟米忌廉雞湯、 3.6牛乳鮮魚濃湯、成都正宗麻辣湯、馬來西亞沙嗲及香荽皮蛋鮮魚濃湯共八種湯鍋選擇，各湯底主要用雞湯、豬骨湯及魚湯炮製而成。阿 Sa最愛番茄薯仔濃湯，阿嬌則選大和粟米忌廉雞湯，我則鍾情 3.6牛乳鮮魚濃湯，小店用大量白鯽魚熬足六小時做湯底，加木瓜和 3.6牛乳，鮮味到不得了，配海鮮超正。
+ ~$ P$ S7 f; R2 X+ q% U5.39.217.77
, n; s% I1 E2 B# p& ~2 P7 c( l* @* ^1 x公仔箱論壇湯底: q. V* @" H) l3 ^
& {6 z5 P0 z2 M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb阿 Sa最愛的番茄薯仔濃湯（後）及阿嬌讚不絕口的大和粟米忌廉雞湯。5.39.217.774 C' d* U6 X1 q8 I. |
4 G6 V8 m8 t# p! s; p* d" F$ {, A公仔箱論壇
. r! M& X! t! K3 }! ~0 H5.39.217.77江生
% ]) M1 G8 V7 W& J; t( G試舖，火鍋店夠冷氣得來又不會吹到頭暈，空氣流通，食物材料擺放整齊，都幾新鮮。
- f) N. P; B6 h) f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' d7 Z; u0 Z; o) g3 E" A8 Y
 tvb now,tvbnow,bttvb! _' @( F. q: I# N0 ~/ F k
梁小姐
; o( w3 S4 Q/ w1 Z3 [) V/ Y3 B食物補料快又方便，八爪魚丸最足料彈牙。$ h: [6 V/ T* Y/ R
2 `8 }+ p$ k; @9 C$ Z6 [, u; L( a百銀一鍋 (旺角登打士街登打士廣場)
& E9 O3 s) |3 A) U5.39.217.77收費：周日至四每位$100，周五、六及公眾假期每位$110，任吃 100分鐘，包湯底和指定啤酒飲品，入座送海鮮船。 7:00pm前和 9:00pm後入座九折。
- ] F8 B1 v# q0 s$ `6 l! S8 a公仔箱論壇: {0 y5 @5 W0 Y+ \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 P9 T+ q+ s* A9 ?) y
|
發表於 2010-4-14 06:50 AM
| 
發表於 2010-4-14 12:02 PM
|