阿嬷糖水 甜入心扉5.39.217.77+ h- O5 z7 e& [, d
' |7 ~ n5 Q5 v3 K) D: |. G! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。公仔箱論壇+ t6 \# e0 X6 [, U, L% _
% o, m7 i6 G. i& m3 ?! ?8 [ R9 }: J公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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* I. a/ a$ P, H/ H+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【愛玉冰】 (左圖)
7 Y- o+ O: R; Z4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb' W, I2 O$ U1 [9 f0 Q
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
6 E$ V& {! g& m" a+ k3 e* C1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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, |' ]% b( L7 Y$ e/ y) L公仔箱論壇【雜果西米露】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 h2 k0 F/ U' R! \
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
" Z# ^+ [: U2 ?$ v" Z* i1 A) \+ a公仔箱論壇是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
- \, m/ [0 f' K! d8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)
+ \8 d9 ` d5 w& k5.39.217.77這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
s: n' I* P. j+ a9 I5.39.217.77超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，6 n" H& i2 N# \6 ?% h2 v: r
簡直就是隻有一個字形容，贊!tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ O9 O# S: Z1 U
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& s! I# e: r; @+ q5.39.217.77【花生糊】 (左圖)
1 _9 {+ i( `" d+ n0 @: w公仔箱論壇花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 O' N% E y$ _' b! O
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，& _# l$ `7 a; m
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
0 {$ Y9 _* Z! A. j# w) d- S+ {, D8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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【花生湯圓】 (中圖)5.39.217.77: \$ s0 u; H% \. R8 f0 _" X8 @
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，5.39.217.77& q" m0 T% E- c% q" m
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E8 D& A. ]/ b4 F" [: K1 ]+ j
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！公仔箱論壇. H6 |& [) ^0 L# P# ~0 _0 ~0 f, x
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)! Q/ F. [, w: m) ]4 c
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇5 a9 y# h+ p% H* `" V8 c7 a
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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* o) ^: M8 N! G5 z" p$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【蜜汁雞拉面】 (左圖)
5 M: G7 J# T$ _4 |0 I6 B/ v9 atvb now,tvbnow,bttvb雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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+ D% h% F0 L, s) P9 t$ A, F( P【拉面】 (中圖)
0 A# G) M( A, u! |6 P# vtvb now,tvbnow,bttvb這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。$ U3 M, x/ b1 |# T1 `
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
, L) q! `( K) T5.39.217.77當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R1 d0 t/ w9 [
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，5.39.217.771 G6 g- b( }% t- i: V
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb+ m! T# k% l4 ?, ~; V
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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6 [8 M9 K/ q2 M9 v* u. M( utvb now,tvbnow,bttvb報道：遊茗鈞
0 g( n0 j7 _" _& e$ K2 V+ k; G/ C7 vtvb now,tvbnow,bttvb攝影：謝施薇
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4 Q9 P) l# u# x阿嬷糖水鋪1 _& K. @; r% P: R- U1 l+ w* o' s$ R
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb" j' D* s% D$ X: Q+ `! V/ c
聯絡電話：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 Q' t& G; K
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）5.39.217.77; V4 m( E) E, ~
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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( b7 B1 K4 ]; n3 `1 @聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。* N7 s8 D4 y# E# t G* e+ P
9 Q' T8 o# R- L3 v- X+ u0 k) T, |tvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。5.39.217.777 T% U8 x" z. W, \ y% h( L
9 D, u8 u& v+ w5.39.217.77相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。4 \& s+ {4 e) Z' p! \' E* R. p
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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6 T- R N! f: X9 h& o0 s$ X. L! ktvb now,tvbnow,bttvb阿嬷遇上鬼佬？tvb now,tvbnow,bttvb3 U* k6 ~8 M8 h4 g6 w) W
: c& G: p9 h9 k K公仔箱論壇他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 S: \7 _( \! i2 e9 \' _- \7 q: E
, {* a0 [8 `7 @9 U% Ntvb now,tvbnow,bttvb這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 z+ H$ ?3 y4 ?$ ? O3 U) `: ?
; i% r& N' y3 E! ztvb now,tvbnow,bttvb由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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