靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】公仔箱論壇* f D1 E, h$ u5 R& b
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：
+ e4 I; k! U3 u- }* v2 y$ ]( ?鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
# f2 Z! E4 u) F, x& b0 I) S# D# Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
/ R G4 q5 n7 M+ e公仔箱論壇2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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