靈芝燉土雞
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6 Z) ?! @/ J' R4 A. D* g. a公仔箱論壇材料：公仔箱論壇+ V s6 s+ ~, T R
/ {! z4 g$ f) E* S2 Xtvb now,tvbnow,bttvb土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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0 h' f W0 X2 ~7 W. m調味料：& j* }; L" |1 x& s; ?
鹽1/2小匙。# W$ a( z' z6 [' Z4 h: ~# T
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烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb, g# o5 }& g7 h) K
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
6 Y1 D4 K4 K* D. ]/ z% ~2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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