[中式食譜] 靈芝燉土雞

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. d6 [0 T0 b2 v1 v1 G【靈芝燉土雞】
, X" Q4 w9 K; m, ]材料：
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* X! F" j/ J  \" \: A5 m7 H2 S4 H5.39.217.77土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：! F" z5 [0 U" x8 A. Z
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
  K  G' z  W; P9 p  N2 @7 r$ P5 T5.39.217.771. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。公仔箱論壇. Q& ^5 a4 M4 y- z5 j
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。

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