[中式食譜] 靈芝燉土雞

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靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】5.39.217.77! U2 U2 W5 I: \
材料：2 z' n/ x4 J- N0 }% n
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：
7 H$ ~7 ~8 X- N3 C6 A/ W! T5.39.217.77鹽1/2小匙。
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烹飪做法：公仔箱論壇/ k9 _- A/ d7 k- G9 T9 ?
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
/ A7 L' C5 f( a9 s& A) G公仔箱論壇2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。

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