[西式食譜] 煎辣香草三文魚

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材料
' t) ^0 \, l; {1 I" Z& ~  qtvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許
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( K: I) u, M2 l6 c3 m. m8 y5 `8 V8 W9 z9 f- r3 `7 C7 F; R

. ]6 o' X4 E) W, `5.39.217.77做法
4 B  G  d4 j; u: {5 g( m2 b/ n% u1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。( X, Q' A# ~; w. M* |# ]/ X: [
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2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。
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9 O3 y/ c) k- V. P3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。5 S3 ~; _# I6 g8 \

8 l8 f  \$ I# R5 V5.39.217.77意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。5.39.217.77+ p% ?; D5 t; ^2 O2 Q% g