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材料* n6 x# z* v* |
美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升公仔箱論壇% U& G1 q) W0 b8 l+ M
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: _' e- ` }$ I1 ~ l4 D% `做法
. }& P! V1 R+ ^% c9 u( C1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。5 [* X, [9 S- r& @5 v1 G
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2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W m% {. q! W
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3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。5.39.217.77- G0 V1 A4 h5 n8 i# |
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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