[西式食譜] 大蝦鮮果沙律

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! T7 t3 l! r0 {. ]" S5.39.217.77材料
. B9 r8 R" M, k( y; u: p大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙公仔箱論壇$ q) c* W% n, W; f+ x6 A& U1 W. J
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8 R' D6 }* P  ]+ f: X  s( g公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 G. ~) T9 A& b8 O* v/ W
1.剪開蝦背，挑去蝦腸，放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟，盛起即浸冰水，攤凉後搣走蝦頭。公仔箱論壇3 h/ V' k4 d! V& P# `' l/ l5 W

% @, f+ a) r1 u; `& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒；士多啤梨去蒂切細粒。
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3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻，加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟，放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。
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