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[西式食譜] 大蝦鮮果沙律


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大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# r# B) M! ?/ e. L, N- Y' l4 V7 i

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做法
. U6 ?5 c' e( T$ p公仔箱論壇1.剪開蝦背,挑去蝦腸,放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟,盛起即浸冰水,攤凉後搣走蝦頭。. L# k8 i5 _, C" i$ V2 W! ~% S9 j) w
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2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒;士多啤梨去蒂切細粒。6 b/ T- f% r1 V9 P
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3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻,加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟,放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# A' a* ~4 z4 |$ U6 c

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