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材料+ g7 b0 H, c) O* c4 i
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙 ?- N% B: K* J; K
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6 `! Q3 [9 B. ^6 \! c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- e/ m9 v+ z7 {0 j* s
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。5.39.217.77$ o% I( C, F* }' W1 F5 C# [
* a X* f5 \. w) ]5 a$ g公仔箱論壇2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。公仔箱論壇* f* L3 f, |0 f; }# e3 f; B8 i
/ f3 h& i7 F) \- r: d6 P5.39.217.773.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 \$ [; p9 n' ] _7 u
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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