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) Y- \" J) C! ~3 e: [材料
) u( B5 L. r" q! Q, y2 W9 j& K# W, ~tvb now,tvbnow,bttvb大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
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- t" G* u1 {+ S+ b- o6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! t- |( ?- d" g/ c* `
做法
- n5 ~6 {1 V& y2 j1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" F }$ x( I
0 e/ u& O3 }9 \: e( O+ p G5.39.217.772.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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3 Y" Y8 B2 V: _6 v% c公仔箱論壇3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。; N! ` f2 S9 W3 ?+ p2 }( F
{7 w+ W' O+ G5 F- Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R T: V1 M4 J2 y& E/ `& O$ S- Z8 d
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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