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[西式食譜] 扒海虎蝦


" X& W# L( {  D% Y3 a) E0 p! j1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s( [' q+ R, P0 K材料
6 g' p& ?+ V. c; C7 Y4 mtvb now,tvbnow,bttvb大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
1 S9 S  c1 W- ?7 `# Y" s% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, w6 m  X: S, ?' H- `

$ ~) T, W+ \+ M5 A做法
1 m& b5 Z6 O( p, ]) j" a0 Y公仔箱論壇1.將蝦槍及蝦腳剪走,劏開蝦背挑走蝦腸,清洗乾淨,橫切斷蝦筋。9 A* y( L5 E. ?5 r1 l1 Q- B3 ~

2 ]' Q) \- T% htvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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, y5 z# u3 n" A% b$ mtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱平底鑊,加橄欖油,然後放入蝦,蝦肉向下煎熟,反轉煎另一面,放上 XO醬,灒少許白酒,共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。公仔箱論壇% Z% L% A% p; T

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