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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# ]$ w- u; B& o' t; H1 `
免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 ^4 R& b; D& J* Z& {' K
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" R: ?' z7 @& c5.39.217.77做法
# J# {$ S* P; h( C |+ i6 F% A1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。公仔箱論壇. [' J3 z& p6 J$ L3 b' q4 s$ ^
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3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。公仔箱論壇. x7 z. }* H0 f5 v4 A+ d- ^
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發表於 2010-4-12 06:48 AM
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發表於 2010-4-12 02:13 PM
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