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[西式食譜] 脆炸雅枝竹

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" p( M+ j1 u. Y1 }3 t公仔箱論壇材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.777 B& ^5 D8 Z+ j
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2 D- T# J1 W, P9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 O+ m7 V- D2 n6 y5 ]; M公仔箱論壇1.將雅枝竹去莖去頭,撕去外層較老的葉片,再剪去葉尖。
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! F( t  w$ z5 H6 C2.開大火煮滾水,落鹽及榨入檸檬汁,轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身,盛起瀝乾攤凉後,將葉片逐塊剪下。; q/ _% V) C6 h

0 Z& w% \4 ~% k  J) A- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將麪粉倒入碟中,撒上鹽及胡椒粉,放入雅枝竹蘸上薄粉,開大火將油加熱至 180℃,放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身,盛起放上廚紙吸油,上碟後灑上鹽即成。5.39.217.779 c0 t, R  R2 [, S. w6 X

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