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[甜品] 意式紅茶奶凍

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5.39.217.773 [& Q! [# u) C0 @; z
材料5.39.217.77' g* w  H- |1 J+ [
奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包6 n  H; Y! w9 U( i2 D, r
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1.魚膠片浸冰水至軟身。# m, H/ r% |6 ]/ Y8 c! I/ F

" {7 y4 H' P4 c2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c* o+ n$ z' P- m; `

' O. E- H* j- t. b  d1 {9 l5.39.217.773.將茶包略浸濕,倒入半份( 2)浸至奶轉啡色,取出茶包,加入半份魚膠片拌溶。
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" [/ T5 a: {9 a* d, mtvb now,tvbnow,bttvb4.另外半份( 2)加剩餘魚膠片拌溶。
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! l) Z+ a. |) n" S' U2 D5.將( 3)注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固,取出注入( 4)至半滿,再雪 30分鐘至凝固,餘此類推做出 3至 4層奶凍,放上生果即可。 2 G1 `; ?$ O: R% ~5 z( v
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