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! S' T& Q! y1 h, J* a' G+ Z奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包
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( o8 P$ M7 V. z# n7 atvb now,tvbnow,bttvb做法
8 y+ \' u. W* x& ^, i0 M; h1.魚膠片浸冰水至軟身。
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( M# A' a! l! b; |0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。, l6 _1 v" g5 {0 m
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 E, w* {' I/ h% b, y
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4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。5 r/ K1 z! k1 {# l8 Q
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5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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