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[甜品] Pavlova脆糖餅

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4 e# K% {1 H3 b) b材料
1 W) E- O8 d( o  ]9 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙
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/ o7 {7 c) G' V  atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: E$ e; Q  Z# C+ u

; Q- f6 t0 F1 k$ x. r; @" a5.39.217.77做法( y$ `& P8 s" \0 @/ E# @) P& p
1.蛋白用中速打 5分鐘。5.39.217.77% C# X, Z, T' w/ ?
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2.粟粉和糖混合,慢慢加入( 1)中,繼續打 8分鐘至啞色稠身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 X5 Q' I1 p; j* U

" l  X, w0 d9 O7 P/ h: j2 n5.39.217.773.將醋和呍呢拿油混合,倒入( 2)中拌勻後放入唧袋,唧入圓模內至九成滿後脫模。  t  g0 H' `& ~* X8 R9 Y' s2 j
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4.預熱焗爐至 110℃,放入( 3)焗 1小時 45分鐘,勿用大火焗,否則蛋白會爆開,伴以生果及忌廉同食。 5.39.217.77: P3 D& _. ?  u" t
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