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[甜品] Pavlova脆糖餅


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材料
9 r; I) B& F8 y  B0 W" R蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙
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. ]8 W: @! ^7 ~& N6 d5 n. Rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 y: ?, \% g& G
1.蛋白用中速打 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: L# G+ o6 s# _

1 V1 k" a. l: x公仔箱論壇2.粟粉和糖混合,慢慢加入( 1)中,繼續打 8分鐘至啞色稠身。公仔箱論壇# p( D8 `* C  ~$ S8 P& q
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3.將醋和呍呢拿油混合,倒入( 2)中拌勻後放入唧袋,唧入圓模內至九成滿後脫模。
: H* D8 y2 Q! i: X1 O5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q2 n* m. A. {0 b9 G/ e, x! ~1 s4 U0 o2 }4.預熱焗爐至 110℃,放入( 3)焗 1小時 45分鐘,勿用大火焗,否則蛋白會爆開,伴以生果及忌廉同食。
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